Сніданок
Гранола 🥣
Інгредієнти:
Гранола — 50 г
Йогурт соєвий — 150 г
Протеїн — 15 г
Варення абрикосове чи будь-яке улюблене — 25 г
Лохина — 80 г
Ожина — 80 г
Приготування:
Змішай всі інгредієнти та насолоджуйся
Обід
Вінегрет з хумусовими тостами 🍞
Інгредієнти:
Буряк середнього розміру — 1 шт
Морква середнього розміру — 1 шт
Картопля середнього розміру — 1 шт
Квасоля консервована — 30 г
Квашена капуста — 50 г
Квашені огірки — 50 г
Кріп — 2 гілочки
Олія нерафінована соняшникова — 1 ч.л.
Хліб — 2 шматочки
Хумус — 40 г
Приготування:
Відварені охолоджені моркву, буряк та картоплю наріж на кубики.
Наріж кубиками огірки, подрібнити кріп.
Всі овочі змішай з квасолею, кропом та олією.
Хліб підсмаж на сухій сковорідці та намаж хумусом.
Вечеря
Тофу та овочі на грилі, салатик зі свіжої капусти 🥬
Інгредієнти:
Тофу — 100 г
Перець червоний — 1 шт
Цукіні маленького розміру — 1 шт
Капуста білокачанна — 100 г
Огірок — 80 г
Цибуля — 40 г
Олія — 15 г
Мелений червоний перець
Копчена паприка
Часник сушений
Сіль
Приготування:
Наріж тофу та цукіні брусочками, вийми з перця зернята та наріж його на полоски
Замаринуй ці інгредієнти в спеціях та олії (10 г) та залиш на годинку-дві.
Наріж капусту, огірок півкільцями та цибулю мілкими кубиками.
Додай до салату олію (5г ) та добре перемішай.
Коли овочі та тофу змаринувались, приготуй їх на грилі та їж з салатом.
Перекус
Фініки — 5 шт
Мигдаль — 15 г