Сніданок
Грушева вівсянка 🍐
Інгредієнти на 2 порції:
Вівсянка — 100 г
Рослинне молоко — 400 г
Груша середнього розміру — 2 шт
Арахісова паста — 40 г
Кокосові чипси — 20 г
Кориця
Олія для смаження
Приготування:
Залий вівсянку молоком та постав варитись згідно з часом, вказаному на пачці.
В цей час наріж грушу на маленькі шматочки.
На розігріту сковорідку налий трохи олії та додай грушу та корицю. Обсмаж до м'якості груші.
Коли вівсянка зварилась додай грушу, арахісову пасту та кокосові чипси.
Обід
Нутові рибні котлетки, макарони та квашена капуста 🍝
Інгредієнти на 2 порції:
Макарони — 100 г
Квашена капуста — 100 г
Нут консервований або варений — 150 г
Цибуля середнього розміру — 1 шт (55 г)
Морква середнього розміру — 1 шт (80 г)
Борошно — 2 ст. л. (30 г)
Норі — 2 листи
Олія для смаження
Приготування:
Наріж цибулю та моркву, обсмаж до готовності та постав охолоджуватись.
Постав грітись воду та відвари макарони.
Розімни нут, додай до нього мілко нарізані листи норі, засмажку та борошно, добре перемішай.
На розігріту сковорідку мокрими руками виклади котлетки та обсмаж з кожної сторони по 3-4 хвилини.
Виклади на тарілку відварені макарони, нутові котлетки та квашену капусту.
Вечеря
Салат овочевий, гречка, тофу смажене 🥗
Інгредієнти на 2 порції:
Гречка — 100 г
Тофу — 200 г
Кисло-солодкий соус — 2 ст. л.
Олія для смаження
Огірок середнього розміру — 2 шт
Помідор — 2 шт
Спеції
Олія для салату
Приготування:
Постав варитись 100 г гречки у 200 г води.
В цей час наріж тофу мілкими кубиками.
На розігріту сковорідку виклади тофу, обсмаж до золотистої скоринки та додай кисло-солодкий соус. Смаж 4-5 хвилин.
Наріж овочі для салату, заправ спеціями та олією.
На тарілку виклади відварну гречку, обсмажений тофу та салат. Смачного!
Перекус
Банан — 1 шт 🍌 та кеш'ю — 15 г 🥜