Сніданок
Вівсянка з горіхами та фініками 🌰
Інгредієнти:
Вівсяні пластівці — 50 г
Мигдаль — 30 г
Волоський горіх — 30 г
Фініки — 5 шт.
Банан — 1 шт.
Насіння льону – 1 ст. л.
Приготування:
Горіхи бажано попередньо замочи у воді.
Запар вівсянку окропом.
Насіння льону перемели в кавомолці (або іншим способом).
Поріж фініки й банан і разом з горіхами додай у вівсяну кашу.
Обід
Рис з квасолею та авокадо 🥑
Інгредієнти:
Рис нешліфований — 50 г
Авокадо — 0,5 шт
Квасоля (Кідні) — 60 г
Тофу твердий — 50 г
Салат латук — 30 г
Морська капуста (ламінарія) – 5 г
Приготування:
Квасолю бажано попередньо замочити на кілька годин.
Морську капусту (ламінарію) прокип'яти або запар окропом.
Рис та квасолю звари. Додай сіль до смаку.
Наріж тофу та авокадо, подавай із салатом і морською капустою.
Вечеря
Салат зі шпинату 🥗
Інгредієнти:
Шпинат — 70 г
Морква — 1 шт.
Помідор — 100 г
Огірок — 100 г
Авокадо — 0,5 шт
Тофу твердий — 50 г
Сочевиця — 60 г
Приготування:
Сочевицю попередньо замочи на кілька годин. Звари за інструкцією на пакуванні.
Овочі поріж та подавай із сочевицею і тофу. Додай сіль і рослинну олію до смаку.
Перекус
Перекус 1
Банан 🍌 та яблуко 🍎
Перекус 2 — Хумус із броколі та хлібцями 🥦
Інгредієнти:
Хумус — 100 г
Хлібці житні — 4 шт.
Броколі (варена) — 100 г