top of page

Раціон 8 🥬

КБЖУ

1862.4 / 92.6 / 64.2 / 217.3

Запечений гарбуз з картоплею і сочевицею; чіа-пудинг, еспресо та фісташки; гречка з зеленими паростками пшениці та смаженим тофу; броколі на пару і смажений нут.

Сніданок

Запечений гарбуз з картоплею і сочевицею 🎃

Інгредієнти:
  • Гарбуз — 200 г

  • Картопля — 100 г

  • Готова сочевиця — 150 г

  • Оливкова олія — 2 г

  • Арахіс — 15 г

  • Сіль — 3 г


Приготування:
  1. Гарбуз очисть, поріж його і картоплю на невеликі шматочки.

  2. Заправ усе оливковою олією, посоли. Добре перемішай та запікай у духовій печі до готовності.

  3. Змішай з готовою сочевицею і посип подрібненим арахісом.

Обід

Гречка з зеленими паростками пшениці та смаженим тофу 🍀

Інгредієнти:
  • Гречка — 150 г

  • Зелені проростки пшениці — 10 г

  • Оливкова олія — 3 г

  • Тофу — 200 г

  • Улюблені спеції — до смаку


Приготування:
  1. Крупу промий. Воду закип'яти, додай сіль і крупу. Після закипання вари на малому вогні.

  2. У цей час тофу поріж кубиками та обсмаж з улюбленими спеціями на пательні.

  3. В кінці варіння додай до гречки зелені проростки пшениці, тофу та олію.

Вечеря

Броколі на пару і смажений нут 🥦

Інгредієнти:
  • Броколі — 150 г

  • Насіння гірчиці — 5 г

  • Олія проростків пшениці — 2 г

  • Підсолоджувач — до смаку

  • Нут — 150 г

  • Оливкова олія — 3 г

  • Сіль — 5 г


Приготування:
  1. Нут замочи на ніч. Вранці воду злий, залий новою і звари.

  2. На пару від нуту приготуй броколі. Коли нут буде готовий, паніруй в улюблених спеціях, посоли, заправ олією та підсмаж на пательні до золотистого кольору.

  3. Броколі змішай із насінням гірчиці, олією проростків пшениці та підсолоджувачем до смаку.

  4. Подавай разом з нутом.

Перекус

Чіа-пудинг, еспресо і фісташки ☕

Інгредієнти для чіа-пудингу:
  • Кокосове молоко — 50 г

  • Насіння чіа — 15 г

  • Малина — 20 г

  • Обліпиха — 10 г

  • Підсолоджувач — на свій смак


Приготування:
  1. Кокосове молоко змішай із насінням чіа та підсолоджувачем до смаку.

  2. Добре перемішай і помісти в холодильник мінімум на годину.

  3. Прикрась малиною і перетертою обліпихою (без кісточок).


Інгредієнти для еспресо з фісташками:
  • Мелена кава — 8 г

  • Вода — 30 мл

  • Фісташки — 10 г


Приготування:
  1. Каву прогрій у турці. Воду підігрій окремо, з'єднай із кавовим порошком і залиш на невеликому вогні до закипання.

  2. Коли почне підійматися піна, зніми турку з вогню і перемішай каву. Знову постав на вогонь і доведи до кипіння.

  3. Готове еспресо накрий кришкою до охолодження.

  4. Потім налий каву в чашку і пий, закушуючи горіхами.

bottom of page