Скоро літо, температура на вулиці дедалі вища. Щоб легше було перенести цю спеку, пропонуємо тобі приготувати морозиво з нашої добірки. Команда «Кожної Тварини» підготувала 5 смачних рецептів. Ти дізнаєшся, як швидко та легко приготувати морозиво без молока та інших тваринних продуктів. Здивуй своїх близьких, друзів та подруг натуральним домашнім морозивом.
БАНАНОВЕ МОРОЗИВО
Інгредієнти:
банани зрілі, нарізані й заморожені — 4 шт; горіхи, шматочки шоколаду або фрукти — опціонально.
Інструкції:
Поклади заморожені шматочки банана в блендер або кухонний комбайн.
Збий їх до гладкості.
Подавай одразу, як м'яке морозиво, або заморозь його для отримання більш щільної консистенції.
Додай свої улюблені топінги перед подачею.
КОКОСОВО-ПОЛУНИЧНЕ МОРОЗИВО
Інгредієнти:
жирне кокосове молоко — 1 банка; заморожена полуниця — 2 чашки; рослинний підсолоджувач (кленовий сироп, агавовий сироп або цукор кокоса) — 1/2 чашки; ванільний екстракт — 1 ч. л.
Інструкції:
У блендері змішай кокосове молоко, заморожену полуницю, підсолоджувач і ванільний екстракт.
Збий все до гладкості.
Переклади суміш у щільно закритий контейнер та заморозь.
МОРОЗИВО З ШОКОЛАДОМ ТА АРАХІСОВИМ МАСЛОМ
Інгредієнти:
жирне кокосове молоко — 2 банки; какао-порошок — 1/2 чашки; рослинний підсолоджувач (кленовий сироп, агавовий сироп або цукор кокоса) — 1/2 чашки; арахісове масло — 1/4 чашки; ванільний екстракт — 1 ч. л.
Інструкції:
У каструлі на середньому вогні змішай кокосове молоко, какао-порошок, підсолоджувач, арахісове масло та ванільний екстракт, доки суміш не стане рівномірною та гладкою.
Зніми з вогню і залиш суміш охолоджуватися.
Перелий охолоджену суміш до зручного контейнера та заморозь.
М'ЯТНЕ МОРОЗИВО З ШОКОЛАДНИМИ ЧИПСАМИ
Інгредієнти:
жирне кокосове молоко — 2 банки; рослинний підсолоджувач (кленовий сироп, агавовий сироп або цукор кокоса) — 1/2 чашки; м'ятний екстракт — 1 ч. л.; зелений харчовий барвник — опціонально; веганський шоколад або шоколадні чипси.
Інструкції:
У блендері з’єднай кокосове молоко, підсолоджувач, м'ятний екстракт і зелений барвник (якщо використовуєш).
Збий до однорідного стану.
Додай шматочки веган-шоколаду чи шоколадні чипси.
Перелий суміш у щільно закритий контейнер і заморозь.
МОРОЗИВО З МАТЧІ (ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ)
Інгредієнти:
жирне кокосове молоко — 2 банки; підсолоджувач (кленовий сироп, агавовий сироп або цукор кокоса) — 1/2 чашки; порошок зеленого чаю матча — 2 ст. л.; ванільний екстракт — 1 ч. л.
Інструкції:
У блендері поєднай кокосове молоко, підсолоджувач, порошок зеленого чаю матча та ванільний екстракт.
Перебий блендером до однорідної гладкої консистенції.
Перелий отриману суміш у щільно закритий контейнер і заморозь.
Більше цікавих рецептів на тебе чекає в нашому блозі у рубриці «Готуємо» та у веган-гіді в розділі з рослинними раціонами. Щоб дізнатись більше про веганство, права тварин та чому люди стають веган_ками, реєструйся на безплатний курс «Веган-експрес».